茶艺师单项选择及答案、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（ ）紧密相联系的道德原则和规范总和。
A．法律法规 B．文化修养 C．职业活动 D．政策规定
2、职业道德品质的含义应包括应包括（ ）。
A．职业观念，职业良心和个人信念 B．职业观念，职业修养和理论水平
C．职业观念，文化修养和职业良心 D．职业观念，职业良心和职业自豪感
3．遵守职业道德的必要性和作用，体现在（ ）。
A．促进诧异从人员发展，与提高道德修养无关
B．促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关
C．促进行风良好风尚建设，与个人修养无关
D．促进个人道德修养，行风建设和事业发展
4．下列选择中，（ ）不属于职业道德修养的主要途径。
A．努力提高自身技能 B．理论联系实际 C．努力做到“慎独” D．检点自己的言行
5．下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（ ）。
A．有利于企业提高竞争力 B．有利于企业树立品牌 C．树立企业信誉 D．提高技术水平
6．用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏茶的是宋代（ ）。
A．豆子茶 B．薄荷茶 C．葱头茶 D．黄豆茶
7．（ ）在宋代的名称叫茗粥。
A．散茶 B．团茶 C．末茶 D．擂茶
8．（ ）饮用茶叶主要是散茶。
A．明代 B．宋代 C．唐代 D．汉代
9．清代茶叶已齐全（ ）。
A．七大茶类 B．两大茶类 C．六大茶类 D．五大茶类
10．（ ）茶叶的种类有粗、末、散、饼茶。
A．明代 B．宋代 C．唐代 D．汉代
11．宋徽宗赵佶写过一部茶书，名为（ ）。
A．《大观茶论》 B．《品茗要录》 C．《茶经》 D．《茶谱》
12．点茶法是（ ）的主要饮茶方法。
A．汉代 B．唐代 C．宋代 D．元代
