调酒师考核试题及答案（一）判断题下列判断题中正确的请打 错误的请打
1．鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。 （ ）
2．在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相混合。 （ ）
3.一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。 （ ）
4.鸡尾酒"Spritzer"是由白葡萄酒加雪碧混合而成的。 （ ）
5．调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。 （ ）
6．拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡。
